Boire du thé avant de dormir : bonne ou mauvaise idée ?

Quels sont les effets du thé sur le sommeil ?

C’est la présence de la théine qui fait du thé une boisson stimulante. Et pour cause, la théine n’est autre que la même molécule que la caféine !

Consommé en fin de journée, le thé peut donc provoquer des troubles du sommeil, comme l’insomnie. Pourquoi ? Il a tendance à :

• activer le système nerveux

• stimuler la concentration et la vigilance

La théine, libérée au contact de l’eau chaude, a cependant des effets moins rapides et moins durables que la caféine en raison de la présence de tanins.

Quel thé choisir pour bien dormir ?

Si vous êtes vraiment trop addict au thé pour limiter votre consommation en fin de journée, sachez qu’il existe des types de thé moins stimulants que les autres.

Le thé blanc

Boire du thé blanc est recommandé aux personnes particulièrement sensibles aux effets de la théine. Ce breuvage contient un pourcentage de théine moins élevé que les autres thés. L’impact sur votre sommeil sera moindre.

Pour bien préparer un thé blanc :

• Placez environ 3g de feuilles de thé blanc au fond d’un gaiwan ou d’une petite casserole.

• Faites chauffer 30 cl d’eau à 70 C° (une température plus élevée risque de brûler les feuilles de thé blanc).

• Versez l’eau sur les feuilles de thé et replacez le couvercle de votre gaiwan ou de votre casserole.

• Laissez infuser pendant 2 et 3 minutes pour obtenir un thé léger ou 3 et 4 minutes pour obtenir un thé plus fort.

• Utilisez le couvercle du gaiwan ou de la casserole pour filtrer votre thé, puis servez votre boisson dans la tasse de votre choix.

Le thé rouge

Le thé rouge, aussi appelé “rooibos”, ne contient pas de théine. L’arbuste dont il est issu appartient en réalité à la famille des légumineuses. À consommer sans crainte de trouble du sommeil !

Voici quelques conseils pour bien préparer votre thé rouge :

• Prélevez une cuillère à café de thé rouge par tasse que vous souhaitez préparer (soit environ 3 cuillères à soupe par litre d’eau).

• Utilisez un filtre à thé et placez-le dans votre tasse.

• Faites chauffer de l’eau jusqu’à ce que celle-ci soit frémissante.

• Versez l’eau sur votre thé et laissez infuser pendant 5 ou 10 minutes avant de déguster.

Le thé vert

La théine présente dans le thé vert lui confère un indéniable effet excitant. Pourtant, il est possible de boire du thé vert avant de dormir sans trop d’incidence sur la qualité du sommeil. À condition de le “déthéiner” !

Préparation d’un thé vert allégé en théine

• Laissez infuser le thé vert pendant une minute dans une eau frémissante.

• Jetez cette eau : elle contient la plupart des molécules de théine.

• Plongez le même sachet/la même boule à thé dans une nouvelle eau frémissante.

• Puis dégustez !

La tisane

Non seulement la tisane n’a pas de propriétés excitantes, mais elle peut même vous aider à vaincre l’insomnie.

Voici quelques conseils pour déguster une tisane en décoction :

• Plongez directement 1 cuillère à soupe de plante dans 1 tasse d’eau froide (environ 15 cl).

• Laissez mijoter la solution à feu doux et à couvert pendant 15 minutes.

• Filtrez ensuite la préparation et dégustez la rapidement.

Le thé a tout de même des bienfaits pour la santé !

Voici quelques vertus associées au thé :

• aider à garder la ligne (vertus drainantes)

• favoriser la lutte contre le vieillissement cellulaire (antioxydants naturels)

• améliorer l’humeur (caféine et L-théanine)

• prévenir les maladies cardiovasculaires (catéchine)

• réduire le déclin cognitif chez les personnes âgées (antioxydants naturels)

• ou encore diminuer la pression artérielle et le taux de cholestérol (flavonoïdes)

Les autres boissons chaudes avant de dormir

Si le thé et les infusions ont la part belle dans le palmarès des boissons chaudes les plus recommandées avant de dormir, d’autres alternatives gourmandes subsistent. C’est le cas notamment du chocolat chaud, qui saura ravir à la fois les petits et les grands. Cette boisson sucrée est idéale pour réconforter le dormeur avant d’aller dormir, puisque le cacao favorise la détente et participe à la réduction de l’anxiété.

Pour élaborer un vrai chocolat chaud, nous vous recommandons d’utiliser 100g de chocolat noir en carrés. Faites chauffer 10 cl d’eau et 50 cl de lait dans une casserole jusqu'à frémissement. Ajoutez ensuite du sucre vanillé, mélangez et laissez chauffer pendant 1 minute. Enlevez la casserole du feu et ajoutez les carrés de chocolat. Mélangez le tout et dégustez ! 

Si les calories qui composent un chocolat chaud sont un frein à sa consommation, n’hésitez pas à vous tourner vers un classique verre de lait chaud. Cette boisson favorise également la sécrétion de mélatonine et de sérotonine dans le cerveau : rien de mieux pour réconforter et calmer votre esprit avant de plonger dans les bras de Morphée. 

Boire du thé avant de dormir est une solution intéressante à prendre en considération pour améliorer la qualité de son sommeil. Pour autant, il est important de bien respecter les phases de préparation et les quantités de boissons à consommer par jour pour bénéficier de l’ensemble de leurs bienfaits. Nous espérons donc que ces quelques conseils vous aideront à bien choisir votre rituel avant d’aller vous coucher pour favoriser votre sommeil réparateur. 

Conseil de l'expert

"La lavande ou la camomille sont toutes deux de bonnes tisanes favorisant le sommeil à déguster le soir."

Emma Merritt, Experte en Recherche et Développement

FAQ : Boire du thé le soir

Est-ce que tous les types de thé contiennent de la théine ?

Tous les thés, exceptés le thé rouge et les tisanes, contiennent de la théine. Pour autant, il est possible de déthéiner sa boisson de manière très simple pour limiter son impact sur la qualité de notre sommeil. 

Y a-t-il des moments de la journée où il est plus favorable de boire du thé ?

Le thé est une boisson idéale pour commencer sa journée. Elle offre un regain d’énergie mesuré et durable contrairement au café. Au petit-déjeuner, le thé vert, par exemple, est un allié de premier choix pour bien commencer sa journée. 

Boire un thé après le repas est aussi très recommandé. Cela permet d’améliorer la digestion et de lutter contre le coup de barre que cette phase peut induire. En outre, les vertus détoxifiantes du thé sont importantes à prendre en compte dans le cadre d’un régime alimentaire ou simplement pour entretenir votre santé au quotidien. 

Le soir, il convient de favoriser les thés sans théine (comme le thé rouge, par exemple) ou les infusions pour ne pas risquer d’impacter négativement le sommeil. Si vous souhaitez tout de même consommer un thé classique, nous vous recommandons de le déthéiner, en le laissant infuser pendant 30 secondes avant de jeter le contenu de la tasse et de procéder de nouveau à son infusion. 

Quelle est la différence entre la caféine et la théine dans le thé ?

La théine et la caféine sont la même molécule. La seule différence notable entre les deux réside dans leur manière d’agir sur notre organisme. 

La théine est créée par les grains de tanins du thé. Son assimilation dans le corps est limitée, en comparaison avec la caféine présente dans le café qui est totalement biodisponible (elle est immédiatement transportée par le sang). C’est la raison pour laquelle un café aura un effet coup de fouet notable que le thé ne présente pas. L’impact de ce dernier est perceptible sur le long terme (sur trois à six heures). En outre, il est important de rappeler que la teneur en caféine dans un thé est trois à quatre fois moindre par rapport à un café.

Boire du thé le soir donne-t-il envie de se lever la nuit pour aller aux toilettes ?

D’une manière générale, il est déconseillé de boire un thé ou une tisane moins d’une heure avant d’aller vous coucher. Les tisanes, en particulier, présentent des propriétés diurétiques importantes. Consommer ces boissons juste avant d’aller vous coucher vous obligera probablement à vous lever pour aller aux toilettes pendant la nuit. 

Les infusions de plantes autres que le thé sont-elles aussi efficaces pour aider à dormir ?

Certaines plantes sont reconnues pour leurs propriétés apaisantes et favorisent le sommeil. C’est notamment le cas de la verveine, du tilleul, de la fleur d’oranger, de la passiflore, de la mélisse ou de la camomille, par exemple. Infusées ou préparées en décoction, ces infusions de plantes sont très efficaces pour vous aider à trouver le sommeil.