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5 mins.

29 juillet 2022

Manger du sucre avant de dormir : les effets sur votre sommeil

Difficile de résister à l’appel du paquet de bonbons ou de la tablette de chocolat le soir. Et pourtant, manger du sucre avant de dormir a des conséquences néfastes sur la qualité de votre sommeil, et ce pour plusieurs raisons. Découvrez pourquoi sucre et sommeil ne font pas bon ménage, et comment remédier à ces envies sucrées !

À retenir

Les trois effets majeurs de la consommation de sucre le soir sont :

  • Un apport d’énergie inutile qui va retarder l’endormissement et altérer la qualité du sommeil.

  • Un stockage des graisses plus important pouvant entraîner une prise de poids.

  • Un risque accru d’insomnies, de cauchemars ou de suées nocturnes.

Pourquoi j’ai envie de sucre le soir ?

Si les envies de sucreries peuvent survenir à n’importe quel moment de la journée, on remarque chez de nombreuses personnes qu’elles sont plus fréquentes en soirée. Ce phénomène peut s’expliquer par différents facteurs :

  • Le stress, omniprésent dans notre société actuelle, contribue fortement à réveiller des envies sucrées. En déclenchant la sécrétion de sérotonine, l’hormone du bien-être, le sucre est alors perçu comme une « récompense » par le cerveau.

  • Une alimentation déséquilibrée ou un régime trop strict peuvent aussi engendrer des envies sucrées. La frustration liée à la privation de nourriture et le manque d’apports en glucides, protéines ou fibres durant la journée peuvent en effet déclencher ce type d’envies.

  • La fatigue est également un facteur déclenchant. Fatigués, nous avons naturellement tendance à nous diriger vers des aliments sucrés, qui produisent de l’énergie à court terme.

Le conseil de l’expert

Attention au cercle vicieux ! La fatigue appelle le sucre et le sucre nuit au sommeil… Il est donc essentiel de bien dormir et de veiller à garder une alimentation saine et équilibrée.

Les effets du sucre sur le sommeil

Le sucre, consommé le soir, donne un coup de fouet à l’organisme qui va alors produire de l’énergie au moment d’aller se reposer. En plus de repousser l’endormissement et de multiplier les réveils nocturnes, il va également favoriser les cauchemars, l’insomnie et les suées nocturnes.

Le sucre le soir : un des responsables de l’insomnie

Pour lutter contre l’insomnie, certaines personnes ont recours à des médicaments ou à la thérapie cognitivo-comportementale. Pourtant, ces solutions comportent des effets secondaires et peuvent se révéler coûteuses. Un facteur comme la prise de nourriture sucrée peut pourtant favoriser l’insomnie.

Avant de vous lancer dans des traitements lourds, essayez d’adapter votre alimentation, surtout le soir. Alors évitez les aliments sucrés avant le coucher !

Manger du sucre avant de dormir peut causer des cauchemars

Grignoter des friandises sucrées avant d’aller dormir, tout comme un dîner tardif, compromet un bon sommeil réparateur. Votre sommeil sera plus agité et le risque de faire des cauchemars sera plus élevé. En troublant ainsi votre cycle du sommeil, une fatigue chronique peut s’installer de manière durable.

Sucre le soir et sueurs nocturnes

Habitué à manger du sucre avant de dormir ? Sachez que lorsque le taux de sucre chute dans votre sang, votre corps réagit par une transpiration abondante, notamment la nuit. Pic d’adrénaline et sueurs nocturnes peuvent être évités si vous mangez moins de sucre avant d’aller dormir. Se réveiller en sueur nuit après nuit est un trouble du sommeil particulièrement désagréable.

Les effets à long terme de la consommation de sucre le soir

Si la consommation de sucre en soirée reste anecdotique ou en très faible quantité, il n’y a pas de quoi s’alarmer. En revanche, si vous avez pris le pli d’en consommer tous les soirs avant le coucher, cette habitude peut avoir de lourdes conséquences sur votre santé :

  • Difficultés à s’endormir, troubles du sommeil, insomnie… Un sommeil de mauvaise qualité peut entraîner une fatigue chronique et de nombreux problèmes de santé qui en découlent.

  • Stockage excessif des graisses : le sucre ingéré le soir n’est pas utilisé par l’organisme, puisque la nuit est une période de repos. Ce dernier est donc stocké sous forme de graisses, pouvant à long terme entraîner une prise de poids.

  • Maux de ventre et ballonnements.

  • Apparition de caries et autres problèmes bucco-dentaires (sauf si vous vous relevez pour vous brosser les dents après avoir consommé du sucre).

Conseil de l’expert : Comment lutter contre les fringales nocturnes ?

Vous l’aurez compris, les escapades nocturnes dans le réfrigérateur ou le placard à sucreries ne font pas bon ménage avec le sommeil. Heureusement, il existe quelques astuces pour en venir à bout :

1.Évitez de sauter des repas ou de vous priver pendant la journée.

2.Privilégiez les sucres lents au dîner (pâtes, riz complet, semoule, pommes de terre, etc.)

3.Remplacez les sucreries par une boisson chaude non sucrée, comme une tisane.

4.Manger lentement votre repas et bien mâcher les aliments (ce laps de temps permettra à votre corps d’envoyer le signal de satiété à votre cerveau).

Comment minimiser les effets du sucre sur le sommeil ?

Pour diminuer au maximum les effets du sucre sur la qualité du sommeil, il est évidemment conseillé de limiter le plus possible la quantité de sucres ingérés avant le coucher. Les sucres rapides présents dans les bonbons, gâteaux, sodas et autres douceurs sont à bannir.

Ensuite, il est conseillé d’adapter son alimentation le soir et de dîner au moins deux heures avant d’aller au lit, pour éviter que le processus de digestion ne perturbe le sommeil.

Astuce

Plutôt que de vous ruer sur le paquet de bonbons, optez pour un petit carré de chocolat noir. En quantité raisonnable, ce dernier peut même être bénéfique pour l’organisme. En effet, il contient du tryptophane, un acide aminé qui favorise la sécrétion de sérotonine, apaise le stress et favorise l’endormissement !

FAQ : Manger du sucre avant de dormir

Existe-t-il des types de sucres moins perturbateurs pour le sommeil ?

Niveau santé, tous les sucres ne se valent pas. Dans la catégorie des glucides, on distingue donc les sucres lents et les sucres rapides. Ce qui les différencie, c’est leur indice glycémique, qui détermine la vitesse à laquelle l’organisme absorbe le sucre. Plus l’indice est élevé, plus le sucre est considéré comme rapide.

Ce sont donc les sucres rapides qu’il faut éviter en soirée. Les sucres lents quant à eux, peuvent s’inviter au dîner !

Quels sont les aliments à éviter avant de dormir pour un sommeil de qualité ?

Pour mettre toutes les chances de son côté niveau sommeil, il est conseillé d’éviter :

  • les aliments gras

  • l’alcool

  • le café et le thé

  • les boissons et aliments sucrés

On évitera principalement les sodas, jus de fruits, gâteaux, bonbons, glaces, etc.

Les enfants sont-ils plus sensibles aux effets du sucre sur le sommeil ?

Chez un enfant ou chez un adulte, l’assimilation du sucre se fait selon les mêmes mécanismes physiologiques. On peut donc suggérer que les effets sur le sommeil sont les mêmes, quel que soit l’âge du sujet. Toutefois, les enfants ont souvent, dès le plus jeune âge, un goût prononcé pour les sucreries. Il est donc important de limiter leur consommation de sucres rapides le soir, au risque de retarder leur endormissement.

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